Смеси для мороженного

Смеси для мороженого: как сделать правильный выбор?

Что может быть вкуснее и желаннее, чем стаканчик мороженого в жаркие летние дни? Если вы являетесь владельцем кафе, ресторана или небольшой закусочной, то смеси для мороженого точно будут актуальны для вас на период весенне-летних закупок продуктов. У нас на сайте вы можете приобрести недорогие смеси для фризера, которые представлены у нас в огромном ассортименте вкусов. Чтобы выбрать для своего заведения именно то мороженое, которое будет пользоваться большим спросом, необходимо разбираться в его типах.

Существует 2 вида мороженого:

• Твёрдое. Его изготавливают на производстве, и оно проходит процесс закаливания при очень низких температурах. Далее его расфасовывают в розничные упаковки и готовят к реализации. Твёрдое мороженое реализуют в порционных стаканчиках, но порой можно заказать его непосредственно на хладокомбинате в брикетах крупного веса.
• Мягкое мороженое. Изготавливается во фризерах – специальных компактных аппаратах, установленных на местах реализации мороженого. Готовое лакомство получается в них примерно через час после загрузки в ёмкость жидких смесей или молока и сухого полуфабриката. Такое мороженое подходит для заправки в вафельные стаканчики, приготовления молочных коктейлей и десертов с различными добавками. Смеси для мягкого мороженого продаются в специализированных магазинах, так же их можно заказать у нас на сайте.

Мягкое мороженое готовят как из сухих, так и из жидких смесей, но у каждого из этих видов свои особенности. Сухие смеси отличаются более дешёвой стоимостью, их удобнее транспортировать и хранить. А жидкие смеси имеют более пластичную и однородную структуру и позволяют получить готовое мороженое всего за 20-30 минут охлаждения и вымешивания во фризере.

На нашем сайте вы можете заказать смеси для мороженого оптом и в розницу. Доставка осуществляется по всей РБ и даже прямо к вашему магазину или ларьку в Минске.