Жир специального назначения Тинвакс 200 кг бочка , bakels

Вид

Агенты для смазок

Производитель

bakels

Страна

Россия

Фасовка, кг

200

Упаковка

Бочка

Жир специального назначения «Тинвакс». Предназначен для смазки хлебных форм, листов и пода в хлебопекарной и кондитерской промышленности, рекомендован для выпечки бисквитов, кексов и других изделий. Содержит в своем составе воск, в ходе его использования на хлебопекарных формах, после 3-6 оборотов форм, на их поверхности образуется специальное «пограничное» восковое покрытие, что придает готовому изделию аппетитный вид и гладкую корочку и препятствует образованию «задиров». Продукт / готовое изделие: ХБИ из пшеничной муки ХБИ из ржаной муки ХБИ из смеси ржаной и пшеничной муки Сдобные изделия Состав ингредиента: Масло рапсовое рафинированное дезодорированное, жир специального назначения (рафинированные дезодорированные фракционированные растительные масла: пальмовое, кокосовое, пальмоядровое), эмульгатор Е471, эмульгатор -соевый лецитин Е322, антиокислитель (Е319,Е330)), эмульгатор Е475, глазирователь Е903, антиокислитель Е321 Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте при температуре 5-25 ˚С. Не допускается хранение под прямыми солнечными лучами, а также при отрицательных температурах.