Закваска САПОРЕ АРОЛЬДО 10 кг Пуратос
- Производитель
- Пуратос
- Страна
- Россия
- Количество
- 1
- Тара
- 10 кг
- Срок годности, мес.
- 6 мес
- Упаковка
- канистра
Закваска САПОРЕ АРОЛЬДО 10 кг Пуратос. Концентрированная жидкая закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, а также многозернового хлеба. Возможно использование при производстве замороженных изделий.
Полное описание
Фасовка: 10 кг, канистра
Дозировка: 2-4% к массе муки
Придает изделиям ржаной аромат и кисло-сладкий вкус хорошо выброженного теста с фруктовыми нотками.
Срок хранения 6 мес., при температуре от 10 до 15˚С и относительной влажности воздуха не более 65%
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...