Смесь для связывания влаги при приготовлении фруктовых прослоек 12 кг

Артикул

ti00238

Производитель

Martin Braun

Страна

Германия

Фасовка, кг

12

Количество

1

Срок годности, мес.

15 мес

Упаковка

мешок

Смесь (загуститель) для связывания влаги при приготовлении фруктовых прослоек для тортов, десертов, пирожных, а также начинок для пирожков и булочек. Преимущества: хорошо растворяется в жидкостях. Не образует комков при смешивании с фруктовыми начинками. Применение смеси исключает выделение замороженными фруктами сока, придает начинкам термостабильные свойства. Начинки сохраняют прозрачность и устойчивость к заморозке. Имеет нейтральный вкус и запах, не влияющий на вкус готового продукта.