- Артикул
- ti00237
- Производитель
- ТРИЭР СПБ
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 5
- Количество
- 1
- Срок годности, мес.
- 12 мес
- Упаковка
- мешок
Смесь (загуститель) для связывания влаги при приготовлении фруктовых прослоек для тортов, десертов, пирожных, а также начинок для пирожков и булочек.
Преимущества: хорошо растворяется в жидкостях. Применение смеси исключает выделение замороженными фруктами сока. Придает начинкам термостабильные свойства, сохраняет прозрачность. Устойчив при замораживании. Имеет нейтральный вкус и запах, не влияющий на вкус готового продукта.