Яичный порошок применяется для производства кондитерских, хлебобулочных, макаронных и колбасных изделий, в косметической промышленности. Удобно использовать порошок в домашней кулинарии для омлетов, запеканок, выпечки, соусов и т.п.
Яичный меланж, производимый на Сеймовской птицефабрике, отличается высоким качеством, так как:
- Производится из качественных товарных яиц.
- Не содержит примесей-заменителей, белков растительного происхождения.
- Система менеджмента безопасности производства яйцепродуктов сертифицирована по ГОСТ Р ИСО 22000-2007.
Яичный меланж пастеризованный сухой производится по ГОСТ 30363-2013.
Условия хранения:
при температуре не выше +200С и влажности воздуха не более 75% – не более 6 месяцев,
при температуре не выше +40С влажности воздуха не более 75% – не более 24 месяцев.
Яичный порошок упакован в бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 20 кг.