Улучшитель хлебопекарный S500 КИМО ЛОНГ 25 кг Пуратос
- Вес
- 25 кг
- Производитель
- Пуратос
- Страна
- Россия
- Количество
- 1
- Тара
- мешок
- Срок годности, мес.
- 12 мес
Улучшитель хлебопекарный S500 КИМО ЛОНГ 25 кг Пуратос. Комплексный улучшитель для производства замороженных полуфабрикатов хлебобулочных изделий багетов, мини-багетов, булочек для гамбургеров и "хот-догов". Технология замораживания после формования.
Полное описание
Фасовка: 25 кг, мешок
Дозировка: 1,5-4 % к общей массе муки.
Облегчает машинную обработку теста (раскатку и формовку), сокращает время отлежки теста между раскатками. Гарантирует хороший результат при производстве замороженных хлебобулочных изделий.
Вид изделий:
Багет
Батон
Бейгл
Булочка для гамбургера
Лепешка
Пироги
Пицца
Тостовый хлеб
Традиционный хлеб
Фокачча
Чиабатта
Срок хранения: 12 мес., при температуре от 10 до 15˚С и относительной влажности воздуха не более 65%
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...