Фасовка: 15 кг, мешок
Дозировка: Для профилактики картофельной болезни: 0,1 – 0,2 % к массе муки. Для лечения картофельной болезни: 0,2 – 0,3% к массе муки
Преимущества игредиента:
Предотвращает развитие картофельной болезни хлеба
Используется для любых способов тестоведения
Вид изделий:
Багет
Батон
Бейгл
Булочка для гамбургера
Кулич
Лепешка
Пицца
Ржаной хлеб
Сдобные изделия
Слоеные изделия
Тостовый хлеб
Традиционный хлеб
Фокачча
Цельнозерновой хлеб
Чиабатта
Срок хранения: 12 мес., при температуре от 10 до 15˚С и относительной влажности воздуха не более 65%
Страна: Россия