Фасовка: 10 кг, мешок
Дозировка: 0.1-0.3% к массе муки
Улучшает формоустойчивость. Значительно увеличивает объем изделий. Идеально подходит как для машинного способа разделки теста, так и для ручного
Срок хранения: 12 мес., при температуре от 10 до 15˚С и относительной влажности воздуха не более 65%