Фасовка: 15 кг, мешок
Дозировка: 1% к массе муки
Преимущества игредиента:
Обеспечивает сохранение свежести ржано-пшеничных изделий на протяжении всего срока годности
«Чистая» этикетка, отсутствие Е-классификаторов
Добавляется к существующей рецептуре и не требует изменений в ней
Обеспечивает стабильное качество готовой продукции
Вид изделий:
Ржаной хлеб
Срок хранения: 12 мес., при температуре от 10 до 15˚С и относительной влажности воздуха не более 65%
Страна: Россия