- Вид
- Специи
- Производитель
- МСК
- Страна
- Египет
- Фасовка, кг
- 25
- Тара
- мешок
Укроп пахучий - однолетнее травяное растение с сильным пряным освежающим вкусом и запахом, одна из самых популярных специй по всему миру. Используется зелень и семена укропа, а также эфирное масло.
Кулинары предпочитают использовать свежую зелень, но и сушеный укроп пользуется не меньшей популярностью и используется в качестве сильного ароматизатора. Даже небольшая щепотка сухой травы придает блюду неповторимый аромат и едва уловимый анисовый привкус. Это свойство пряности особенно актуально при приготовлении всевозможных горячих супов, блюд из птицы, мяса, рыбы, грибов, соусов и подлив.
Помимо свежей и сушеной зелени укропа в кулинарии применяются и высушенные семена растения. В основном из используют в консервировании овощей и фруктов, а также в качестве природного ароматизатора для укуса.