Сухая смесь ИЗИ БИСКВИТ КАКАО 25 кг Пуратос

Фасовка: 25 кг, мешок
Преимущества:
Легкость приготовления бисквита - одновременная загрузка всех  ингредиентов
Готовое тесто обладает большой толерантностью, полностью сохраняет все свои свойства даже при условии задержки выпечки
Во время технологического процесса тесто не затягивается
Шоколадный бисквит имеет равномерную развитую пористость
Готовый шоколадный полуфабрикат обладает стабильным цветом мякиша и насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Насыщенный цвет и вкус сохраняются от замеса к замесу
Нет необходимости дополнительно вносить какао-порошок в тесто
Использование комплексной смеси исключает колебания качества готового полуфабриката
Стабилен к замораживанию и дефростации
Вид изделий:
Бисквит
Бисквитные снеки
Бисквитные фигурки
Бисквитный рулет
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля. Срок хранения 6 мес.
Страна: Россия