Сорбитовый сироп Неосорб 70/70 10 л Франция
- Вес
- 10 л
- Производитель
- СоюзПищеПром
- Страна
- Франция
- Срок годности, мес.
- 12 мес
- Упаковка
- канистра
Сорбитовый сироп Неосорб 70/70 – бесцветный вязкий сладкий сироп, изготовленный путем гидролиза крахмала. Он является влагоудерживающим агентом, подсластителем и выполняет также функции стабилизатора цвета пищевых продуктов. Сорбитовый сироп предотвращает кристаллизацию сахарозы и способствует увеличению сроков сохранения свежести и мягкости мучных изделий вплоть до 6-8 месяцев при хранении в герметичной упаковке. Все это время изделия не только не черствеют, но становятся еще мягче и сочнее! Данный эффект обеспечивается тем, что сорбитовый сироп обладает свойством гигроскопичности, т.е. поглощает влагу из воздуха, не давая изделиям высохнуть.
Полное описание
Фасовка: 10 л, канистра
Рекомендуемая дозировка сиропа составляет от 0,05 % до 5% (в зависимости от особенностей рецептуры и вида изделия).
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля.
Срок хранения: 12 мес.
Страна: Франция
- Комментарии
Загрузка комментариев...