Солодовый экстракт для выпечки хлеба 15 л
- Вид
- экстракт солодовый
- Артикул
- ti00120
- Производитель
- IREKS GmbH
- Страна
- Германия
- Количество
- 1
- Тара
- 15 л
- Упаковка
- канистра
Солодовый экстракт применяется при производстве пшеничных, ржаных и ржано-пшеничных сортов хлебобулочных изделий для придания им солодового вкуса, аромата и темного цвета. Преимущества: позволяет заменить красный солод при разработке новых сортов изделий, максимально расширить ассортимент. Придает оригинальный цвет. Улучшает реологические свойства, сохраняет свежесть.
Полное описание
Фасовка: 15 л, канистра.
Дозировка: 0,5-3,0% к массе муки.
Страна: Германия.
- Комментарии
Загрузка комментариев...