Изготовлен по уникальной технологии на основе непосредственного нагрева. Солод Cara Plus хорошо подходят для зимних сортов пива, Ale`s и других ароматных сортов, где преобладает темный цвет. Обладает характерным карамельным вкусом и ароматом. Хорошо подходит для зимних сортов пива с преобладанием темного цвета.

Полное описание

Производитель: Viking Malt.
Доля в засыпи: до 20%.
Влажность: макс. 5,5%.
Экстрактивность: мин. 75% дм.
Цвет EBC: 10.
Белок: 5,3-5,6% дм.