Солод Stamag Melanoidinmalt Меланоидиновый

Вид

Сортовой

Вес

1 кг

Производитель

STAMAG

Крафтовое пивоварение набирает популярность с каждым днем и в этом нет ничего удивительного: современному промышленному пиву не ставятся повышенные требования к качеству, поэтому вкусовые качества такого напитка весьма далеки от идеала. Для тех, кто хочет наслаждаться натуральным, живым пивом, компания STAMAG (Австрия) изготавливает качественные ингредиенты и солод, непременно, очень пригодится. Используя солод STAMAG, можно приготовить действительно качественный напиток. В процессе приготовления не применяют серу, есть мнение, что такой способ обработки зерна позволит увеличить экстрактивность, однако это суждение ошибочно. На самом деле, применение в производстве серы позволяет маскировать некачественное, испорченное зерно. Австрийский закон о качестве пива и специалисты компании STAMAG контролируют производство солода. Для приготовления полутёмного, красного пива идеально подойдет Солод Stamag Меланоидиновый. Он более насыщен меланоидинами, а также соединениями сахаров и аминокислот. Этот солод придаст пиву выразительный аромат, яркий цвет и насыщенный, глубокий вкус. Напиток, сваренный с добавлением этого солода, будет обладать достаточно устойчивой пеной.