Солод Stamag Karamelmalt Dunkel (Темный карамельный)

Вид

Сортовой

Вес

1 кг

Производитель

STAMAG

Крафтовое пивоварение набирает популярность с каждым днем и в этом нет ничего удивительного: современному промышленному пиву не ставятся повышенные требования к качеству, поэтому вкусовые качества такого напитка весьма далеки от идеала. Для тех, кто хочет наслаждаться натуральным, живым пивом, компания STAMAG (Австрия) изготавливает качественные ингредиенты и солод, непременно, очень пригодится. Используя солод STAMAG, можно приготовить действительно качественный напиток. В процессе приготовления не применяют серу, есть мнение, что такой способ обработки зерна позволит увеличить экстрактивность, однако это суждение ошибочно. На самом деле, применение в производстве серы позволяет маскировать некачественное, испорченное зерно. Австрийский закон о качестве пива и специалисты компании STAMAG контролируют производство солода. Солод Stamag Karamelmalt Dunkel пивовары применяют для приготовления полутемных или же темных сортов пива. Он придает напитку легкие нотки карамели в аромате и насыщенный темный янтарный цвет. Чтобы получить идеальный вкус пива, следует применять до 20% солода, иначе, оттенок карамели будет слишком выражен и сделает вкус приторным.