Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Придает пиву более интенсивный аромат карамели, ирисок и янтарно-красный цвет.

Полное описание

Производитель: Castle Malting (Бельгия).
Цветность: 45-55 EBC.
Доля в засыпи: от 25% до 40%.
Тип солода: Зерновой.
Солод рекомендуется хранить в холодном (менее 22°С) сухом (влажность менее 35%) месте. Молотый солод можно хранить не более 3 месяцев, цельный 1,5-2 года.