Смесь сухая КОКОС-100 1 кг Cresco

Сухая добавка для придания кокосового вкуса мороженому, десертам и кондитерским изделиям.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета с заметными включениями кокосовой стружки, с приятным кокосовым ароматом, без посторонних запахов и привкуса

Состав: Сухое кокосовое молоко, глюкозный сироп, кокосовая стружка, ароматизаторы

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):       
-белки     5.30
-жиры     44.60
-углеводы     45.20
Влажность (%): 4.90
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 603.60

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Для мороженого: добавлять в приготовленную молочную смесь в количестве 8-10% . Можно пастеризовать. Для десертов и кремов: вносить в конце приготовления в количестве 8-10% к массе.