Смесь Мусс Шоколадный 20 кг Русский Бейклс
- Производитель
- Русский Бейклс
- Страна
- Россия
- Тара
- мешок
- Срок годности, мес.
- 9 мес
- Упаковка
- 20 кг
Смесь Мусс Шоколадный 20 кг Русский Бейклс. Это базовая смесь для производства деликатесных, богатых шоколадным ароматом муссов для наполнителей в бисквиты, кондитерские изделия и использования как легкого самостоятельного десерта. ООО «Русский Бейклс» - российская часть международной Группы Bakels. Международная Группа Бейклс - это международная сеть из 40-ка предприятий, занимающихся производством и реализацией пищевых ингредиентов для хлебопекарного, кондитерского производства и предприятий HoReCa (ХоРеКа).
Полное описание
Фасовка: 20 кг, мешок
Состав: сахар, сухое молоко, гидрогенизированное растительное масло, модифицированный крахмал, какао - порошок, глюкоза, желатин, казеин, ароматизатор.
Дозировка: шоколадный мусс 0,5 кг, свежие сливки 0,4 кг, вода (холодная) 0,6 кг
Способ использования: все рецептурные компоненты взбить на высокой скорости 5 - 7 минут. Взбитая масса готова к использованию.
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля. Срок хранения 9 мес.
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...