- Производитель
- Крона
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 15 кг
- Срок годности, мес.
- 9 мес
- Упаковка
- мешок
Питательные вещества, входящие в состав вкусного и нежного хлеба, изготавливаемого из смеси «Красота и здоровье», весьма дефицитны в современных рационах питания. А без полноценного питания даже современные косметические средства не дадут ожидаемого эффекта. Комбинация белков, пищевых волокон, минералов и витаминов, содержащихся в хлебе «Красота и здоровье», позволяет осуществлять эффективное очищение организма от шлаков и токсинов и одновременно значительно улучшить питание кожи и волос. Этот хлеб – важный компонент правильного питания. Он поможет на долгие годы сохранить здоровье, свежесть и красоту.
Способ приготовления: смешать в тестомесильной машине 30 кг смеси, 80 кг муки пшеничной 1 сорт, 20 кг муки ржаной обдирной, дрожжи сухие инстантные – 1,3-2,0 кг, воду 70-75 л, соль – 2,2 кг. Вымешивать на двухскоростном тестомесе на первой скорости 4-5 мин, на второй 8-10 минут. Для односкоростного тестомеса время замешивания составляет примерно 15-20 минут. Дать отлежку тесту 25-30 минут. Разделать на тестовые заготовки нужной массы. Рекомендуется отделка заготовок овсяными хлопьями. Выпекать после ферментации 30-35 минут при температуре 225-230 °С с пароувлажнением.