Фасовка: 10 кг, мешок
Дозировка: 10% к массе муки
Преимущества игредиента:
Значительно упрощает процесс производства итальянских хлебов
Готовое изделие обладает характерной крупнопористой структурой и хрустящей корочкой
Гарантирует стабильное качество
Вид изделий:
Фокачча
Чиабатта
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля. Срок хранения 6 месяцев.
Страна: Россия