Смесь Гречишный хлеб 20% 8 кг Берта
- Производитель
- Берта
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 8 кг
- Количество
- 1
- Срок годности, мес.
- 12 мес
- Упаковка
- Коробка
Польза гречки была известна с давних времен. К нам в Россию она попала из Греции, где первоначально её
культивированием занимались монахи. Отсюда и возникло специфическое название всеми любимой гречки. Монахи знали об удивительных свойствах этого злака, и польза гречки для них была несомненна. Ёе особенно рекомендовали в пищу людям, испытывающим постоянные моральные и физические нагрузки. Гречиха способна быстро насытить голодного человека и помочь ему восстановить утраченные силы.
Полное описание
Фасовка: 8 кг, коробка
Состав: гречневые хлопья, мука гречневая, мука ржаная, соль, ферменты.
Время замеса:
6 минут на первой скорости,
6-8 минуты на второй.
Температура теста: 27 0С
Время предварительного
брожения теста: 20 минут
Время расстойки: 60-90 минут
Температура выпечки: 200-220 0С
Способ приготовления: смешать все ингредиенты в тестомесильной машине. После предварительного брожения разделать. Провести необходимую расстойку. Выпекать с пароувлажнением.
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля. Срок хранения 12 месяцев.
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...