Смесь для бисквита Бискон Амаретто концентрат 20% миндальный Империал
- Артикул
- imp00034
- Производитель
- Империал
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 10 кг
- Срок годности, мес.
- 6 мес
Смесь для бисквита Бискон Амаретто концентрат 20% миндальный Империал.
Приготовление теста: в дежу вносятся все ингредиенты по рецептуре. Замес теста лопаткой на средней скорости 5-6 мин. Возможна добавка по вкусу (цукаты, орехи, сухофрукты, семена, шоколад) 280,0 г.
Выпечка: температура выпечки 170-180℃, продолжительность – 20-45 мин. (в зависимости от массы изделия).
Наименование изделий получаемых из смеси: бисквиты, кексы, пироги, полуфабрикаты для тортов и пирожных.
Полное описание
Фасовка: 10, 25 кг
Аромат: амаретто, миндальный
Рецептура: смесь 1100 г; мука в.с. 200 г; сахар-песок 700 г; яйцо 400 г; масло растительное 800 г; вода 400,0 г
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля.
Срок хранения 6 мес.
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...