Ручной аппарат для нанесения шоколадной глазури Hotchoc, Dubor

Производитель

Dubor

Страна

Германия

Вид оборудования

АППАРАТЫ для РУЧНОГО И АВТОМАТИЧЕСКОГО НАНЕСЕНИЯ РАЗДЕЛИТЕЛЬНЫХ СМАЗОК

hotCHOC – распыляющая установка для нанесения шоколадной глазури на различные виды кондитерских изделий. Подходит для масс, где соотношение шоколада и какао-масла составляет 50/50 в температурном диапазоне от +28°С до +35°С. Область применения: на предприятиях пищевой промышленности, выпускающих хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. Условия работы: в строгом соответствии с инструкцией по эксплуатации фирмы производителя (паспорта). Преимущества: - компактность и мобильность; - идеально подходит для нанесения шоколадной глазури на мучные кондитерские изделия различной формы; - при работе на оборудовании не требуется постоянного подключения к источнику сжатого воздуха; - равномерное нанесение тонким слоем; - незначительные потери шоколадной глазури при нанесении на изделия; - хорошая изоляция обеспечивает постоянную температуру в форсунке и рабочей ёмкости; - легко подвергается мойке и санитарной обработке; - высокое качество, надёжность и безопасность в использовании; - простота в эксплуатации. Видеоролик работы оборудования вы можете посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=SFRLyjqkAUQ