Разделительный антипригарный пищевой ингредиент Протект 100 П-П канистра 25 кг Русские Ингредиенты

Производитель

Русские Ингредиенты

Страна

Россия

Тара

канистра

Упаковка

25 кг

«Протект 100П-П» (ТУ 9142-005-93511265-2013) - это разделительный антипригарный пищевой ингредиент, предназначен для нанесения на рабочие поверхности форм, подов, листов при выпечке изделий с высоким содержанием сахара и повышенной влажностью выпекаемого полуфабриката (бисквиты, печенье), а так же для выпечки хлебобулочных изделий. Преимущества: - легко и равномерно наносится на рабочие поверхности; - достаточно нанесения одного тонкого слоя для эффективного отделения готовой продукции; - снижает процесс нагарообразования, что продлевает срок службы форм и противней; - способ нанесения: ручной, полуавтоматический и автоматический; - минимальный расход при использовании специализированного оборудования; - улучшается санитарное состояние технологического оборудования и производственных помещений. Расход: 0,5 - 1,5 кг на 1000 кг готовой продукции Условия хранения: в чистых, сухих складских помещениях при температуре от +4°С до +25°С; не допускается хранение под прямыми солнечными лучами и в негерметично закрытой таре; в случае замораживания продукт выдержать в течение суток в теплом помещении и тщательно перемешать.