Варенье

Варенье: что это такое и с чем его едят

Варенье номинально представляет собой уваренные ягоды или фрукты, прошедшие высокую термическую обработку и варку в сахарном сиропе. Вариаций варенья очень много, что их даже получилось объединить в несколько категорий. Самые популярные из них, которые продаются повсеместно в Минске и по всем регионам Беларуси, это:

• классическое – ягоды и фрукты, сваренные в сиропе и сохранившие свою форму после уваривания, отличается большим количеством сахара, фруктовой части и очень густым сиропом;
• повидло – это измельчённые фрукты или ягоды до мелкозернистой консистенции, которые в последствие так же проходят варку, а в итоге получается однородный продукт;
• джем – не такое густое варенье, в котором ягоды или фрукты в процессе приготовления распались на отдельные частички, а также не превышают 70% от общей массы продукта;
• желе – разновидность варенья, в состав которого входит желатин;
• конфитюр – желеобразная масса из фруктов и ягод с высоким содержанием сахара и пектина. Так же продаётся с кусочками фруктов. Проще говоря, это термостабильное варенье.

Сегодня различные виды варенья применяют практически все кондитеры в кафе и ресторанах в качестве начинки для пирогов, пирожков, добавляют в открытые десерты (мороженое, творожные и йогуртные лакомства), подают с блинчиками, оладьями и т.д.

Домохозяйки так же ценят своё время и зачастую не стоят у плиты, чтобы приготовить варенье, а покупают готовое для начинки своей любимой выпечки.

Интернет-магазин Vito House предлагает недорого купить на нашем сайте разные виды этого продукта, изготовленного по бабушкиным и современным рецептам, с сохранением всех витаминов и полезных свойств:

• вишнёвое;
• абрикосовое;
• клубничное;
• черничное;
• малиновое;
• клюквенное;
• брусничное;
• ежевичное и т.д.

На нашем сайте вы можете приобрести по приемлемой стоимости варенье в любых вкусах и разновидностях различного объёма и фасовки: в баночках по 200 г или в вёдрах от 12,5 до 30 кг. Так же предусмотрены заказы товаров оптом. Цены на весь ассортимент приятные, а доставка по регионам дешёвая.