Кондитерский шоколад

Кондитерский шоколад: для начинок, украшения и воплощения самых смелых идей

Нет ничего проще в процессе украшения собственных кондитерских изделий, чем купить кондитерский шоколад и применить его в той форме, в которой вам вздумается: посыпать мелкой крошкой, пролить несколько хаотичных "ниточек" или сделать фигурные объёмные элементы.

Конечно, для изготовления сладостей одним только этим компонентом не обойдёшься, но именно весовой шоколад для кондитерского производства придаёт изделиям особенный, изысканный вид. Что действительно актуально, если вы занимаетесь выпечкой свадебных тортов или пирожных для дорогих ресторанов.

Если нет - пора прекратить часами лепить кремовые розочки, полистать мировые кулинарные журналы или вдохновиться работами знаменитых кондитеров в интернете, недорого купить шоколад для кондитерского производства в России и начать наконец делать то, что нравиться вам и понравится тем, кто будет есть эти гастрономические шедевры. Тем более, как у рабочего материала, у шоколада уникальные свойства, с ним легко работать и новичку, и тем, у кого дрожит рука.

• Кусковой шоколад может храниться до 12 месяцев без необходимости соблюдения специальных условий: достаточно тёмного сухого места, герметичной, но не вакуумной тары и комнатной температуры.
• Это один из малочисленных дешёвых кондитерских ингредиентов, который можно подвергнуть термической обработке, а затем он вернётся в своё исходное состояние, не потеряв вкусовых качеств и внешнего вида.
• Горький шоколад можно добавлять к выпечке, как в неизменённом состоянии, так и смешав с другими продуктами. Он может превращаться в стружку, крема, фигурки им даже можно делать надписи на тортах.

Заказывать шоколад у нас в интернет-магазине выгодно вдвойне: не только из-за доступной цены, но и потому что все его типы всегда есть в наличии.

• Чёрный (горький) – изготавливается из какао-порошка, сахарной пудры и масла бобов какао.
• Молочный – в него добавляется сухое молоко, благодаря чему молочный шоколад более нежный и может таять в руках.
• Белый – в его составе нет коричневого какао-порошка: только масло какао, сахар, сухое молоко и ванилин.

Любой из них есть у нас в продаже в виде кусков различного веса, а так же в более удобной для взвешивания форме – в монетках.

Спешите оставить заявку на выгодную по стоимости доставку шоколада в ваш город, пока жители Москвы и Санкт-Петербурга не разобрали все самые лучшие куски!