Кондитерский шоколад

Кондитерский шоколад важный ингредиент в кондитерском производстве

При изготовлении кондитерских изделий кондитерский шоколад играет далеко не последнюю роль, если не сказать, что одну из самых основных. Шоколад любят практически все. Из него делают шоколадные начинки, крем, покрывают десерты и торты, пирожные и рулеты, кексы и маффины. Из шоколада отливают различные объёмные фигурки для декорирования тортов. Шоколадной крошкой посыпают десерты, мороженое, коктейли. Шоколад невозможно заменить каким-либо дешёвым аналогом.

В кондитерском производстве, где торты поставлены на поток, будь то ресторан, кафе, кондитерская лавка, особенно актуален шоколад весовой. С помощью него профессиональные кондитеры изготавливают целые шедевры и придают готовому изделию торжественный неповторимый вид.

Весовой шоколад обладает рядом преимуществ:

• он имеет более короткий срок годности, что говорит о его высоком качестве;
• при любых манипуляциях с весовым шоколадом (растапливание, заливка в формы, заморозка), после принятия новой формы готовое изделие выглядит так, словно оно таким и был первоначально.

В нашем интернет-магазине можно купить шоколад от самых недорогих отечественных марок и до эксклюзивных и зарубежных производителей. У нас можно приобрести следующие виды шоколада:

• горький или чёрный;
• молочный;
• белый;

Также у нас в продаже имеются шоколады русского, бельгийского, швейцарского и французского производства по выгодным оптовым ценам. Стоимость доставки по Минску и РБ вас приятно отличается от цен за доставку у магазинов конкурентов.