Какао

Какао-порошок – важный компонент для приготовления десертов

Неотъемлемым ингредиентом в шоколадной выпечке является такой продукт, как какао-порошок. Получают его из плодов шоколадного дерева. Бобы, поступающие на переработку и ферментацию, после длительного технологического процесса на выходе дают два новых продукта: какао-порошок и какао-масло. Последнее - это основа для изготовления шоколада.

Профессиональные повара используют какао в довольно больших объемах, а предприятия, у которых выпечка поставлена на поток и вовсе заказывают данную продукцию на оптовых базах мешками.

Натуральный какао-порошок - достаточно дешёвый продукт. Выгодная стоимость делает его доступным для всех. А вот шоколадные бисквиты, шоколадные крема и другие десерты, в которые добавляется какао, наоборот, стоят дороже тех же ванильных или сливочных аналогов. Всего лишь добавление небольшого количества этого продукта в ваши изделия не только кардинально изменит их вкус, но и позволит продать их по более высокой цене.

В интернет-магазине Vito House можно недорого купить растворимое какао и то, которое требует предварительной варки. Растворимое разводят в кипятке, будь то вода или молоко. Натуральное же какао имеет ряд своих преимуществ:

• дешёвая цена, которая делает его доступным для каждого покупателя;
• оно является незаменимым компонентом почти во всех десертах;
• является отличным энергетиком, который оказывает стимулирующее действие на организм;
• какао-порошок содержит большое количество витаминов, антиоксидантов, насыщенных жирных кислот, которые благотворно влияют на весь организм в целом.

Качественная и быстрая доставка всех ваших заказов осуществляется не только по Минску, но и по другим населённым пунктам Беларуси.