Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Продукт, сгущенный с сахаром Варёнка-Сластёнка Премиум 9%, 13 кг Резонанс

Продукт, сгущенный с сахаром Варёнка-Сластёнка Премиум 9%, 13 кг Резонанс
(0)
Производитель
Резонанс
Страна
Россия
Тара
Пластиковое евроведро
Упаковка
13 кг
Готовый к употреблению, термостабильный продукт, в процессе термической обработки не плавится, не закипает, не растекается, не высыхает, сохраняет первоначальную форму, объём, цвет, аромат, выдерживает температуру до 250°С. «Варенка-Сластенка» 9% - условно термостабильна, выдерживает температуру выпечки 190°С; прекрасно взаимодействует со сливками и другими кремовыми основами. Область применения: рекомендуется для использования в кондитерской, хлебобулочной и молочной промышленности в качестве начинок для выпускаемых изделий. Рекомендации по применению: 1. Использовать в чистом виде, как самостоятельную начинку. 2. Добавлять во время взбивания в растительные сливки, в количестве от 20 до 50% (при этом добавлять воду или сироп до желаемой консистенции и себестоимости). 3. Взбивать со столово-молочным маргарином или спредом в соотношении 0,3:1 или 0,5:1 (отличная консистенция и быстровыходящий вкус, не вытекает из изделий). 4. Использовать для выпечки в открытых изделиях при температуре 250°С в течение 20 мин; «Варёнка-Сластёнка» 9% при t = 190°С в течение 20 мин. Состав: Сахар-песок Молоко сухое Заменитель молочного жира Пектин Е440 Стабилизатор Е1422 Консервант Е202, Е235 Ароматизатор идентичный натуральному. Условия хранения: при температуре от 0 до +20°С и относительной влажности воздуха не более 85%.
Полное описание

Срок годности: 6 месяцев
Упаковка: 13 кг, пластиковое евроведро
Органолептические свойства:
Консистенция: однородная по всей массе, без наличия кристаллов лактозы
Вкус, запах и цвет: сладкий, чистый со вкусом и ароматом вареного сгущенного молока
Физико-химические показатели:
Массовая доля сухих веществ, %: 62,0-67,0
Массовая доля жира, %: 8,0-11,0
Массовая доля сахарозы, %: 57-58
Кислотность, °Т: 46-48.

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
Важная информация:
В связи с частыми изменениями цены на сайте могут быть неправильными, окончательные цены уточняйте у менеджера.

Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Давайте знакомиться! Мы расскажем всё про наш магазин и нашу команду: как мы начинали и чего достигли, а также про тех, кто нам доверяет.
Доставка
У нас получилось организовать доставку ваших заказов, которая не знает границ. Любой регион Беларуси, в удобное для вас время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Бросать слова на ветер и давать пустые обещания не про нас. Мы дорожим нашими партнёрами и их доверием, не зависимо от  того, как давно и плотно мы сотрудничаем.
Заказ и Оплата
Решайте свои задачи, делая покупки в режиме онлайн, а все остальные проблемы мы берём на себя.
Всегда на связи
Нас не нужно долго искать, мы всегда рядом, в любом удобном для вас способе коммуникации: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка