Премикс БИСКВИЗИТ 20 кг

Смесь для приготовления бисквитов, рулетов и др. изделий

Органолептические характеристики:
порошок кремового цвета, с приятным ароматом, без посторонних привкусов и запахов

Состав: сахар, мука пшеничная в/c, крахмал, эмульгаторы (E472b, E475), разрыхлители (E450i, E500ii), ароматизаторы

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки    3.20
-жиры    1.90
-углеводы    85.60
Влажность (%): 10.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 372.70

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
взбивать в планетарном миксере ингредиенты (1000 г смеси, 600 г яйца, 200 г воды) на высокой скорости не менее 6-ти минут, выпекать при 180 С° до готовности.