полусферы из белковой массы (безе) для украшения кондитерских изделий
Органолептические характеристики:
сахаристая посыпка в виде светло-коричневых сфер диаметром 4-7мм, на вкус сладкая, хрустящая, без посторонних запахов и привкусов
Состав: сахар, мука хлебопекарная пшеничная, глюкозный сироп, растительные жиры и масла, пшеничный крахмал, сухой яичный белок.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 1.40
-жиры 6.50
-углеводы 86.60
Влажность (%): 5.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 411.00
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
использовать как украшение для кондитерских изделий и мороженого