- Вид
- Питание для дрожжей
- Вес
- 1 кг
- Артикул
- uni00006
- Производитель
- Fermentis
Эта активная добавка подмешивается к суслу на стадии инокуляции дрожжей, когда уже становится понятной степень его обогащения, и, к сожалению, она оставляет желать лучшего.
Подходит для сильно осветленного сусла, для микробиологически зараженного сусла, для сусла из переспелого винограда. В этих случаях продукт Superattivante DC обеспечивает необходимое дрожжам питание. Так же, его можно использовать для запуска остановившейся натуральной дрожжевой ферментации.