- Вид
- Специи
- Производитель
- МСК
- Страна
- Египет
- Фасовка, кг
- 25
- Тара
- мешок
Петрушка — растение из семейства зонтичных. Она бывает двух видов: корневая и листовая. Независимо от вида и сорта у петрушки используются все органы - листья, корни, плоды. Ее принято считать универсальной пряностью, и использовать во многих блюдах любые части растения: корень, листья, семена в свежем и сушеном виде (высушенная, петрушка долго сохраняет аромат и вкусовые качества).
Больше всего петрушка используется для приготовления блюд из овощей, различных супов из мяса. Мелко нарезанная зелень петрушки добавляется в кушанье непосредственно перед подачей на стол. Корень закладывается в блюдо в начале варки, главным образом, в супы и блюда из овощей. Готовятся из него различные салаты. Также петрушка используется в медициине.