- Вид
- Перец
- Вес
- 50 кг
- Артикул
- iva00010
Душистый перец-горошек довольно универсальная пряность. При добавлении в пищу он раскрывается, и в аромате можно уловить нотки, похожие на обычный чёрный перец, корицу, гвоздику, мускатный орех и другие специи. Именно потому его применение в кулинарии настолько широко - ведь взаимодействуя с разными другими продуктами, он в каждом случае проявляет разные свои стороны. Кроме первых, вторых блюд, закусок существует множество рецептов спиртных напитков и даже кондитерских изделий, где не обойтись без душистого перца.