Паста МИНДАЛЬНАЯ 60% (короб 5 кг.)

Паста с высоким содержанием (60%) цельного очищенного первосортного миндаля и сахарозы из тростникового сахара высокой степени очистки. Идеальна для выпечки любых кондитерских изделий, содержащих миндаль.

Органолептические характеристики:
Пастообразная плотная масса светло-коричневого цвета, пластичная, сладкая, с миндальным послевкусием.

Состав: миндаль очищенный, сахар, вода, консервант сорбат калия, аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):       
-белки     12.10
-жиры     31.80
-углеводы     41.60
Влажность (%): 14.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 495.00

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Паста имеет несколько вариантов применения: в качестве начинки и добавки в тесто, для приготовления миндальной выпечки и пти-фуров, для покрытия торта "Делиция". Удобство работы с этой пастой состоит в том, что можно самостоятельно менять ее мягкость и консистенцию.