- Вкус
- миндаль
- Производитель
- Пуратос
- Страна
- Россия
- Тара
- ведро
- Срок годности, мес.
- 9 мес
- Упаковка
- 13 кг
Начинка Кремфил термо миндаль Д 13 кг Пуратос. Готовая начинка для пряников, печенья и сдобных изделий. Предназначен для изделий с длительным сроком годности (до 6 мес). Подходит для использоваться на линиях с автоматическим дозированием начинки.
Готовая начинка для изделий с длительным сроком годности.
Преимущества:
Подходит для автоматизированных линий (напр., RHEON)
Предназначена для изделий с длинным сроком реализации (до 6 мес.)
Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке, это гарантирует отсутствие "закала" в готовых изделиях
Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течении всего времени его хранения
Массовая доля сухих веществ не менее 65%, Aw=0,76-0,80
Начинка готова к применению.