Начинка кондитерская творожная термостабильная 14 кг.
- Вкус
- творог
- Вид
- Гомогенная
- Вес
- 14 кг
- Артикул
- mgrd00031
- Производитель
- МолгГрад
Продукт используют для прослойки тортов, вафель, рулетов. В качестве склейки для печений, орешков и других аналогичных изделий. Является наполнителем в профитроли, эклеры, круассаны, маффины, слойки, кексы, блинчики, пряники.
Преимущества и особенности:
Продукт термостабилен, выдерживает температуру выпекания 220˚С 15 мин. В процессе термообработки сохраняет первоначальную форму, цвет и вкус. Можно использовать как при машинной, так и при ручной дозировке.
Полное описание
Показатели:
Вкус и запах: чистый, сладкий.
Консистенция: однородная, пластичная.
Цвет: однородный, от светло-белого до кремового.
Срок хранения: 180 суток.
Фасовки: 14 кг.
- Комментарии
Загрузка комментариев...