Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное высокоолеиновое 47603 5 л СолПро

Вид

масло подсолничное

Производитель

СолПро

Страна

Россия

Количество

3

Тара

ПЭТ бутылка

Срок годности, мес.

18 мес

Упаковка

5 л

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное высокоолеиновое 47603 5 л х 3 бут СолПро. Высокоолеиновое подсолнечное масло рекомендуется для обжар- ки пончиков, донатсов, берлинеров, пирожков, беляшей, хвороста, аппетайзеров, для приготовления картофеля фри, наггетсов и пр. Функциональные свойства при обжарке во фритюре: • Высокоустойчиво к дымо- и пенообразованию, потемнению, процессам полимеризации; • Окислительная устойчивость в 4 раза выше обычного подсолнечного масла; • Содержание олеиновой кислоты составляет не менее 75%, что равносильно доле этой кислоты в оливковом масле; • Сохраняет естественные свойства обжариваемого продукта — сочность, вкус, структуру; • Позволяет получить золотистый цвет готовых изделий при обжаривании во фритюре; • Обеспечивает высокие вкусовые качества готовых изделий, стабильные в течение срока годности; • Отсутствие запаха предыдущего продукта во время жарки; • Длительный период использования.