Маргарин "Молочный Столовый" Саратов 33100 20 кг СолПро
- Вид
- Маргарин
- Производитель
- СолПро
- Страна
- Россия
- Количество
- 1
- Тара
- коробка
- Срок годности, мес.
- 12 мес
- Упаковка
- 20 кг
Маргарин "Молочный Столовый" Саратов (33100) 20 кг. Высокожирный универсальный маргарин. Применяется при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий для изготовления сдобных, песочных и других изделий.
Полное описание
Фасовка: коробка 20 кг
Обладает хорошей способностью к аэрированию при взбивании с сахаром; хорошо связывает рецептурную жидкость, предотвращает расслоение тестовой массы. Способствует образованию хорошей текстуры, высокого подъёма изделий, гарантирует мелкодисперсную пористость мякиша. Готовые изделия обладают приятным вкусом и ароматом.
Температура плавления: лето 33-37 ºС, зима 30-34ºС
Срок хранения: при температуре: от – 20 до 0 °С - 360 дней; от +1 до +6 °С – 300 дней; от +7 до +15 °С - 120 дней
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...