Крем десертный ПАРФЭ 1 кг.

комплексная смесь для быстрого приготовления десерта Парфэ

Органолептические характеристики:
белая порошокообразная смесь, с легким ароматом ванили, без посторонних привкусов и запахов

Состав: фруктоза, декстроза, растительные гидрогенезированные жиры, глюкозный сироп, сахар, молочный белок, желатин, эмульгатор Е472b, ароматизаторы

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):       -белки     8.40
-жиры     15.40
-углеводы     74.60
Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 470.40

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Для приготовления кремового семифреддо: взбивать на высокой скорости в течение 4-5 минут 500 г премикса Парфэ с 600 г холодного молока (4С) и с 600 г холодных растительных сливок (4С), при желании добавить десертную пасту (130 г). Поместить продукт в форму и заморозить до -10/-11 С. Для приготовления фруктового семифредо: 500г крема Парфе, 600г животных или растительных сливок (4 градуса), 600г фруктов (свежих или замороженных), 70 г фруктовой десертной пасты. Добавить премикс Парфе в сливки, смешанные с молоком или фруктами, внести десертную пасту и взбить планетарным или ручным миксером на максимальной скорости 4,5 минут. Выложить в формы и заморозить. Полученный продукт остается досточно мягким и его можно порезать на порции даже при температуре минус 20 градусов.