Конфитюр 67% Апельсин №1 ТВ термо 1/15 кг СоюзПищеПром
- Производитель
- СоюзПищеПром
- Страна
- Россия
- Тара
- коробка
- Срок годности, мес.
- 6 мес
- Упаковка
- 15 кг
Конфитюр 67% Апельсин №1 ТВ термо 1/15 кг СоюзПищеПром. Конфитюр - разновидность джема, желе с равномерно распределёнными в нём целыми или измельченными плодами (ягодами), уваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (чаще всего пектина). Сырьём служат плоды и ягоды сырые, свежезамороженные или заготовленные впрок горячим розливом. Подготовленные плоды бланшируют, затем варят в сахарном сиропе, добавляя желирующие вещества, лимонную кислоту, иногда ванилин. Конфитюры можно использовать в поточных линиях.
Полное описание
Фасовка: 15 кг, коробка
Вкус: апельсин
Сфера применения: рекомендуется для использования в качестве прослойки и наполнителя для хлебобулочных и кондитерских изделий (рулеты, торты, печенье), а так же в качестве начинки для изделий, подвергающихся термообработке (сдобные булки, круассаны, пончики).Для начинок в молочной промышленности, а так же для непосредственного употребления в пищу.
Условия и срок хранения: при температуре от 0 ºС до+25 ºС.
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...