Хмель Joh.Barth & Sohn Жатецкий (Saaz) α-3% 100г

Вид

Гранулированный

Вес

100 грамм

Артикул

000478

Производитель

Joh.Barth & Sohn

Жатецкий хмель получил свое название в честь города Жатец, который является центром региона, где выращивают хмель. Растение очень крепкое и устойчивое к болезням. Также его иногда называют Сааз (Saaz) или саазский, так как город Жатец на немецком Saaz. Этот сорт был ключевым ингредиентом при приготовлении пива Пилзнер, он и по сей день остается неотъемлемой частью приготовления по классической рецептуре. Также Жатецкий хмель подойдет для приготовления лагеров. Он придаст напитку утонченный аромат с нотками фруктов и цветов. Замена: Люблин (Lublin), Теттнангер (Tettnanger), Ультра (Ultra)