- Вид смеси
- для профессиональной выпечки
- Производитель
- Pakmaya
- Страна
- Россия
- Срок годности, мес.
- 13
- Упаковка
- Профессиональная упаковка
Хлебопекарный улучшитель Eka Prima 2000 - 10 кг рекомендуем использовать для муки среднего качества и с ослабленной или поврежденной клейковинной, а также заражённой картофельной болезнью. Используя этот улучшитель Вам удастся добиться легкости и гибкости режимов разделки, расстойки и выпечки, улучшить качество клейковины, увеличить водопоглотительную, газообразующую и газоудерживающую способность муки, продлить срок хранения свежести готовых изделий (примерно на 12 - 16 часов).