- Вид смеси
- для профессиональной выпечки
- Производитель
- Pakmaya
- Страна
- Турция
- Срок годности, мес.
- 12
- Упаковка
- Профессиональная упаковка
Хлебопекарный улучшитель Eka-Matik 10 кг рекомендовано использовать для производства хлеба и сдобы. Обеспечивает стабильность теста при расстойке, сокращает время брожения теста, ускоряет технологический процесс. Используя этот улучшитель, Вам удастся добиться легкости и удобства формования теста, улучшить качество клейковины, улучшить внешний вид хлеба, продлить срок хранения свежести готовых изделий (примерно на 12 - 16 часов).