- Вид смеси
- для профессиональной выпечки
- Производитель
- Pakmaya
- Страна
- Турция
- Срок годности, мес.
- 12
- Упаковка
- Профессиональная упаковка
Хлебопекарный улучшитель Eka-Dinamo 10 кг это эффективный порошкообразный улучшитель для всех сортов муки, в том числе и слабой. Рекомендуем использовать при производстве хлебобулочных изделий, в рецептуру которых входит жир и сахар. Обеспечивает укрепление теста, а также повышает устойчивость теста при механических воздействиях, осветливает мякиш и улучшает пористость структуры в целях продления сохранения свежести хлеба.