- Вид
- Какао Порошки
- Цвет
- темно-коричневый
- Страна
- Малайзия
- Фасовка, кг
- 25
- Количество
- 1
- Тара
- мешок
- Срок годности, мес.
- 12
Какао-порошок GB 800 Сильно Алколизованный (Малайзия) применяется в кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности и используется для приготовления кондитерских изделий, десертов, шоколадных напитков, а так же для приготовления глазурей.
В результате процесса алкализация значительно улучшался вкус и аромат какао-порошка. И он намного легче растворялся в жидкостях. Алкализованный какао порошок значительно вкуснее обычного, имеет более темный, насыщенный, иногда даже красноватый цвет.