Инстантные сухие дрожжи Pakmaya GOLD 20 х 500 г

Вид смеси

для профессиональной выпечки

Производитель

Pakmaya

Страна

Турция

Вид оборудования

инстантные

Срок годности, мес.

24

Упаковка

Профессиональная упаковка

Пользуйтесь инстантными (то есть, быстродействующие) дрожжами Pakmaya GOLD для сдобного теста, в котором от 10% содержания сахара и жира к массе муки, при этом расход дрожжей составит 1-1,5% от массы муки. Они потребляют сахар медленно и постепенно, поэтому клетки обладают устойчивым метаболизмом и способностью к выживанию. Что в свою очередь придает заготовке хорошую формо устойчивость, сокращает время расстойки, отсутствует характерный дрожжевой запах, увеличивается срок хранения готовых изделий. Их удобно использовать без предварительного разведения в воде (можно сразу добавлять в муку). Покупая дрожжи Pakmaya GOLD, Вы приобретаете 100% натуральный продукт, который не содержит консервантов и изготовленный на самом современном оборудовании с учетом требований международных стандартов качества и гигиены.