Глутамат натрия 60-120 mesh 1 кг (развес)

Артикул

pim00002

Производитель

Барентц

Страна

Китай

Фасовка, кг

25 кг

Тара

мешок

Глутамат натрия — это соль глутаминовой кислоты. Этот белый кристаллический порошок хорошо растворим в воде. Он содержится в некоторых продуктах (например в сое и некоторых азиатских водорослях), а также может образовываться в сырах (чеддер, рокфор, пармезан), луке и , конечно, в жаренном мясе. Глутамат натрия — это спутник любых белковых процессов, он способен придавать вкусу каждого блюда насыщенность и полноту. Недаром эксперты величают Е621 королем специй.